フランス人はラディッシュがお好き 2009/10/03(Sat) 05:32:39

日本でラディッシュってあんまり食べたことないな。



でもフランス人はよく食べる。

パン・バター（有塩）・ラディッシュというのが最高の組み合わせ、だという。


たしかにこれはおいしい。
ラディッシュを一口かじった後にバターを塗ったパンもパクリ。

これだけで最高の前菜になる。





ラディッシュは農家にとってもうれしい野菜だと思う。
育てるのがすごく簡単なのだ。
種をまいて、水をたっぷりやるだけ。

成長もすごく速い。
春先だと種をまいて2ヶ月くらいかかるけど、暑い時だと1ヶ月ちょっとで収穫できるんじゃないかな？




ラディッシュは安くて手軽でおいしい、というのが魅力だけど、その見た目のかわいらしさも魅力の一つなんじゃないだろうか。
赤くて丸くてコロンとしてる感じ。

細長くてお尻が白いのもあるけど、わたしは丸い物の方が好き。



しかしこの可愛いラディッシュも、放置しているとかなり巨大化してしまう。

成長が速いゆえに、「収穫するにはちょっと小さすぎるかな？」と1週間そのままにしておくと、まるでカブみたいになってしまう。

デカすぎるラディッシュはあんまり可愛くない…。
魅力半減。




右が標準サイズのラディッシュ





今日は1日かけて明日のマルシェ用の野菜の収穫をした。

前に滞在していた時は近くの街にしか出店してなかったけど、今はアンジェにも行っているらしい。

2店舗分なので、たっぷり収穫しないと。
そして今は収穫できる野菜もいろいろあるので、結局1日がかりの仕事になった。




それにしてもフランスの野菜は日本のものよりもデカい。
大きい物を良しとする雰囲気がある。
日本だと大きすぎると「大味そう」って嫌がられそうだけど。


キュウリなんて、日本の物の3，4本分ぐらいの太さがある。
種を取り除かないと食べれません。

ズッキーニも巨大になるまで放置。
普通に見る物の5倍くらいありそう。


もちろん日本サイズと同じものもあって、今日収穫したナスは普通サイズだったな。





今はトマトがいっぱい採れて、ここは種類も豊富にある。
よく見かける真っ赤なトマトはほとんど見なくて、色も形も変わったものが多い。



全部トマト


左上のピンクのトマトが桃みたいでかわいい。
黄色いのは一見柿？



そしてこのトマトの中にも巨大化するものが結構ある。





右が普通サイズ







ピンクのかわいいトマトです。





煙草の箱が無かったので、ライターと比較してみました。






遠近法は使っておりません。





大きくても、お味は大変よろしゅうございました。




さて明日は、セバスに付いてアンジェの方のマルシェに行く予定。

果たして前回のように放置されて、パニックで接客するはめになるのか！？
こうご期待。



その前に、6時に起きられるのか？？