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誕生日:
1980/10/18
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フリーター
趣味:
いろいろ
自己紹介:
2008年度のワーキングホリデーで渡仏を計画中。

元パティシエール、現なんちゃって料理人。

音楽好き、ライブ好き、マンガ大好き。
オタク臭プンプンです。
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素敵なマリアージュ
2008/02/09(Sat) 02:20:04
飲食業従事者のくせに、わたしはほとんど外食しない。
コンビニばっか…。

これはホントにまずい!
ということで、もうちょっとおいしいものを食べに行こうと思いまして。

味覚って、どんどん衰えるんです。
容赦なくお子様味覚へと…。

資金の関係で、さいさい行けるわけじゃないけど、おいしいものに出会ったら、書いていきます!




Signifiant Signifie

三宿にあるパン屋さんです♪

パンだけじゃなく、チーズとワインも豊富みたいです。
店内でそれらがテイスティングできます。

わたしは初めて行ったので、様子見ということでパンだけ購入。

クロワッサンと、キタアカリとベーコンのパンと、ドライフィグたっぷりのパン。

クロワッサンは、わりともっちりタイプ。
わたし的にはカイザーのクロワッサンのほうが好みなんだけど、でも風味豊かでとてもおいしいです。

ドライフィグのパンは、その名も「フィグ エ フィグ」
2種類のフィグがこれでもか!というくらいたっぷり入ってました。
このパン、マジ美味い!
そのまま食べてもおいしいけど、いかにもワインと合います、という感じ。


ここのパンは、どれも小麦粉の風味がすごく生かされてます。
こだわり持って作られてるのがよくわかる。
一瞬、ちょっと高いかな、と思ってしまうけど、それも納得のお味です。
それに、大きめのパンはスライスしてくれて、1枚から購入できるので、一人分でも買いやすいのが嬉しい。


今回はパンを買っただけだったけど、次はぜひ、お店でパンとチーズ、ワインを味わいたいと思います♪
ちょっとセレブ気分。笑


お店のブログです
http://ss-blog.artandcraft.jp/
こちらはALL ABOUTの記事→http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20061027A/index.htm
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